１月１４日（土）～２１日（土）までの８日間、以下の都内４軒の料理店で福島県の良質な食材を使い福島県の美味しいお酒とマリアージュさせた特別料理が提供されます。

①レストランSant Pau　②乃木坂しん　③レストランLe Japon　④曙橋かず

都内の才気あふれる４人の料理家の皆さん、実は10月に福島県内の「テロワージュふくしま・食材探訪ツアー」に参加され、県内の食と酒の生産者さんを実際に訪れ、話を聞き、味を吟味されており、その成果がここに凝縮されているんです。ツアーの様子は以下のYou Tubeチャンネルで御覧頂けます。

テロワージュふくしま　福島食材探訪ツアー2022 – YouTube

特に１月１４日（土）のお昼からは、ミシュラン１星のお店・レストラン「Sant Pau」で30名限定のオープニング昼食会が開催されます。残席僅かですが以下よりお申込み頂けます！赤木シェフがこの日のために創作されたコース料理とかわうちワイナリー、仁井田本家、Haccobaのお酒のマリアージュを楽しめる内容です。お申込みは以下からです。

https://terroage230114.peatix.com

そして、1月27日（金）には、Le Japonで、2月4日（土）には、曙かずで夫々席数限定の特別ディナー（着席のアフターパーテ））が開催されます。お申込みはお店まで。皆さまのお越しをお待ちしております！