東京の玄関口、活気あふれる丸の内のオフィス街にある人気店、ブラッスリー「The Upper」。福島県郡山市出身のシェフ・徳島亨氏とソムリエ・石井賢氏の二人は、９月に福島を訪れ、実際に産地をまわり、このイベントに臨みます。若手実力派の二人のコンビネーションで期間中「テロワージュふくしま」特別料理がメニューにオンリストします。モダンでお洒落な店内で福島の食と酒のマリアージュを是非楽しんで下さい！

【テロワージュふくしま特別料理】

・白河清流豚のシュークルート・アルザス風（3800円）

・川俣シャモのスパイシーフライドチキン（1900円）

https://the-upper.jp/

シェフ　徳島亨氏

ソムリエ　石井賢　氏