福島県の阿武隈高地で醸された日本酒（矢祭町・矢澤酒造店）とワイン（川内村・かわうちワイナリー）を福島県産食材をふんだんに使った料理とともに楽しむ東西イベントが満員御礼＆満席で開催されました。酒の生産者として蔵元の矢澤氏、かわうちワイナリー取締役・北村が参加、お酒の解説を行い、料理長懇親の創作料理を楽しんで頂きました！

【8月19日：甚三紅（東京・谷中）】21名満席

和食懐石9品＋日本酒＆ワインのマリ―ジュ

福島牛と牛蒡レタス巻き田楽みそ＋かわうちワイン・メルロー2023

〆のご飯は「あさりと新生姜の釜炊き」＋生詰吟醸酒薄紅葉

 

【9月12日：りとりいと（大阪・九条）】26名満席

和食7品＋日本酒＆ワインのマリアージュ

今回も関西で活躍中のタレント＆酒専門家・吉川亜樹さん（写真中央）が会をコーディネート

「りとりいと」名物　前菜9品＋かわうちワインのロゼ・ペティアン

かくして大阪の夜は更ける…