「テロワージュふくしま」では、経済産業省による「令和２年度　地域の伝統・魅力等発信支援事業」を活用し、食の都・パリのレストランや小売店において、福島県産日本酒等の試飲・販売を行い、福島県産酒のPRと市場拡大を目指す取り組みを開始いたします。

具体的には…

• ミシュラン星付きレストランを含むフレンチレストラン２軒でのお酒の提供
• パリの小売店における日本酒の試飲・販売

以上の実証事業を今年の秋頃に行う計画です。①は繊細なフランス料理と日本酒のマリアージュをフランスの皆さんに知って頂くことにより社会発信とともに業務用の市場拡大を、また②は鮮魚店や小売店の店頭で試飲・販売することで、フランスの日常の食卓において、時々日本酒を楽しんで頂くことを目指す試みです。

この取り組みに参加していただける福島県内の蔵元さまに、福島県酒造組合さまのご協力を得て、今週からご案内を開始しました（関連資料を添付します）。

コロナ禍の影響により、世界中で様々な影響が出ていますが、来る将来を切り拓くためにも、今から準備を進めていきたいと思っております。皆様のご理解・ご支援をどうぞよろしくお願いいたします。

令和２年７月７日　テロワージュふくしま実行委員会　北村秀哉